今回は、コーヒーと食べ合わせの良い食品を「味の相性」「栄養価」「健康効果」の3つの観点から紹介します。目の健康や腸内環境、美肌・抗酸化まで、幅広いメリットがある組み合わせを厳選しました。

「コーヒー＝体に悪い」と思っていませんか？ 「コーヒーは胃に悪い」「飲みすぎると体に負担がかかる」 そんな印象を持っている方も多いかもしれません。でも実は、**選び方と飲み方さえ正しければ、コーヒーは“健康を支える飲み物”**でもあるのです。 🌿...

ベトナム北部、標高1,200mを超える静かな山あい 私たち「FOOD IS LIFE」のコーヒーは、 ベトナム北部の山岳地帯に広がる自然豊かな農園 で育まれています。 場所は、いわゆる“ベトナムの三角地帯”とも呼ばれる 高原地帯...

命を支える食を、もっと誠実に届けたい。 東京都江東区の小さなオフィスから、私たち「FOOD IS LIFE」の挑戦は始まりました。きっかけは、代表・平真人が訪れた ベトナム北部の山岳農園 。朝露に濡れた赤土の畑で、素朴な笑顔でコーヒーの実を摘む生産者たちの姿を見た瞬間、彼は...